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一说到“参”，投诚不少东说念主齐会当然则然地思到被称为“百草之王”的东说念主参。真是，从古于今，东说念主参齐是滋补的佳品。但近况是，因过度采挖、孕育环境、孕育速率等身分影响，信得过的野生东说念主参十分艰难，价钱也腾贵，并不是寻常东说念主家齐能用得起的。

那能不成找到一种功效和东说念主参相似，价钱却莫得东说念主参的腾贵，临床可以代替东说念主参的中药呢？着手获得医家招供，非病情危境时刻可代为一用的，便是党参了。

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中药党参

来源：本品为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。秋季采挖，洗净，晒干。

入药部位：干燥根。

▲川党参药材（图片来源：药用植物图鉴微信）

性味：味甘，性平。

归经：归脾、肺经。

功效：健脾益肺，养血生津。

主治：用于脾肺气虚，食少疲劳，咳嗽虚喘，气血不及，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。

当代盘问证明，本品可升高血细胞含量，升高血糖，调整胃肠表露，具有抗苍老、抗缺氧、抗放射等作用。临床上主要用于诊治冠心病、高脂血症、白细胞减少症、峻岭反馈等疾病。

炮制要领：洗净泥沙后润透去芦，切片或切段，晒干。

用法用量：日常一般用量为9～30g，煎服、沏茶均可。生津、养血宜生用；补脾益肺宜米炒或炙用。

防护事项：内有实邪、热邪者忌服，不宜与藜芦同用。

党参善补肺脾之气

夏令补气，党参便是一个终点可以的给与。在广东，不少东说念主煲汤齐会放一些党参。与东说念主参比拟，党参更为和睦，专补肺脾之气，鲜少有“补及其”的非常麻烦。

党参荒芜适合正常学习、责任任务结巴、频频熬夜、寝息不及、容易疲倦乏力、常伤风咳嗽、腹胀便溏、消化不良的大东说念主孩子，日常珍爱不妨常用党参泡水或者煲汤喝。

■ 补中益气，健脾和胃

党参健脾而不燥，吃党参能增强脾胃功能，普及食欲，对改善面色暗黄、困顿乏力也有很大的匡助。

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■ 定喘止咳，润肺生津

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《本草提要拾获》中提到："（党参）治肺虚，益肺气。"肺是气的主导，而党参入肺经，关于改善咳嗽和气喘有良效。

■ 病后、产后的调养

党参补气有助于生血，《科学的民间药草》中也称党参为“补血剂”，是以党参也适用于气血两虚面色煞白的病后产后调养。

洞房花烛之夜，二人都是二婚有经验，所以就不客气了，二人很快抚摸了对方几分钟就扑正题了。

这个人是邓公的嫡孙邓卓棣。邓卓棣是邓小平最小的儿子邓质方的独生子，也是邓小平唯一的嫡孙。

■ 普及免疫力

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容易生病的东说念主吃党参可以普及免疫力。党参含多种糖类、维生素、多种东说念主体必需氨基酸及微量生物碱，能增强机体抵牾力，给体魄更好的防护，毁坏易生病。

▲素花党参药材（图片来源：药用植物图鉴微信）

党参药膳

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沏茶

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红枣党参茶

作念法：党参10克，红枣4颗，水煎代茶饮。

功效：补肺健脾，益气养血，适用于秋季脾肺气虚导致的疲劳、乏力、嗜睡等症。

党参核桃茶

作念法：党参10克，核桃3个，水煎代茶饮。

功效：温补肺肾，纳气定喘。适用于肺肾两虚所致的气短气喘、咳嗽无力等。

党参黄芪茶

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作念法：党参、炙黄芪各10g，白术5g、大枣5枚，水煎当茶饮。

功效：补中益气，健脾益肺、生津养血。时便服用，能提高免疫力，对大病初愈，体魄苍老、汗多等有终点好的疗效。

汤粥

党参当归炖鸡汤

作念法：党参10g，当归5g，大枣10枚，鸡1只。鸡处理干净，切块；沿途材料放入锅内，加净水适量，炖煮1小时后调味，食肉喝汤。

功效：便服故意气养血的功效，是一款终点适合气血不及、皮肤暗黄、昆季无力、容易疲倦与头晕的东说念主士日常珍爱的汤方。

党参石斛水鸭汤

材料：党参30克，石斛20克，水鸭肉300-500克，生姜5克。

作念法：

① 先将水鸭肉切件、焯水；

② 然后将党参、石斛、生姜洗净，同放入瓦煲内，加入净水适量，用中火到慢火煲约1小时；

③ 汤成后，食盐调味，饮汤食肉。

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功效：益气养阴。

党参薏米山药粥

作念法：党参10g，山药、薏苡仁各30g，大枣10枚，大米50g。煮粥食用。

功效：健脾益气祛湿。具有滋阴血、润肌肤的功效，关于脾胃苍老夹湿者，如食少便溏可常用。

如何才智挑到靓党参？

党参属于巨额名贵药材，宇宙各地市面上的党参来源复杂，正品党参分野生和栽培，栽培品又因产地、田间责罚等不同，性状会有区别；有的是以桔梗科的多栽培物混充党参；还有的以其他科植物的根冒充党参，因外形相似，容易被误导……好多东说念主花了大钱却买的是劣质货。

那么如何才智挑到靓党参呢？广州中医药大学第一附庸病院药学部摆布药师华成坤教寰球用“一看一闻一尝”的要领来挑党参。

一看

看“狮子盘头”

党参的根头部有多量疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的尖端呈凹陷的圆点状，大要石狮子头的卷毛造型相通，因此俗称“狮子盘头”。伞形科植物迷果芹的根，外形与党参相似，但莫得“狮子盘头”。

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看“表皮纹路”

不同产地的党参表皮纹路会有不同。

党参（主产于山西，称为“潞党”）：根头下有良好的环状横纹，向下渐寥落，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无。整体有纵皱纹和散在的横长皮孔样突起，支根断落处常有黑褐色胶状物。

素花党参（主产于甘肃，习称“纹党”）：根头下有良好的环状横纹，常可达全长的一半以上。

川党参（主产于四川南坪、松潘等地）：有明显不规矩的纵沟。

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一闻

党参气香浓，与五加科的东说念主参气息不同；同是桔梗科的四叶参，气息也不同，有辣臊气。

一尝

党参质滋养而味甜，嚼之无渣或少渣。四川和贵州有一种甜党，味微甜，但嚼之有渣；四川还有一种称为柴党参的，甜味较差，并且较难嚼烂；还有一种迷果芹，吃起来有胡萝卜味，容易与党参分裂。

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因此，请记着党参辨认重点：纹路纵沟要分清，气香味甜能化渣，再加条粗质滋养，狮子盘头是党参。

听说故事

听说中吕洞宾和铁拐李两位至人从华夏来到太行山云游，忽见一头山猪在山坡上乱滚，二仙上赶赴探个究竟——蓝本土里长着一种似豆秧的东西。铁拐李挖出根，把它放入口中，边嚼边随着吕洞宾赶路。走过一程，吕洞宾已气喘如牛，而铁拐李却心情如常。

后遇一樵夫得知，铁拐李吃的是一种神草。这种神草是古时上党郡的一户东说念主家发现的，那户东说念主家每晚齐缺乏听到东说念主的呼唤声，后随声寻觅，在离家不远的所在有一株形骸与东说念主相似的不无为植物，因出身在上党郡，是以把这神草起名叫“党参”。■

【来源：本文实质空洞整理自广州医科大学附庸中医病院、广州中医药大学第一附庸病院、黄穗平说脾胃、北京中医药大学、养生正说念、2020版《中国药典》等】 澳客博彩